李达没听说过十三香，就问：“什么是十三香？”

林悦：“十三香就是炒菜用的调料，用它炒出来的菜特别好吃，还可以去除肉类的腥膻之气，有增加食欲，健胃理气的功效，反正功效挺多的。”

李达听着也没多问，道：“辛苦你了悦儿，等我腿好了这些力气活我来干。”

林悦：“行，等你腿好了你来干，再有三个月你就可以拄拐杖慢慢走了。”

李达有点激动：“真的，太好了。”

林悦决定先少磨点出来，自己炒菜先试试，于是先磨了一点，晚上炒菜的时候放了一点十三香，孩子们和李达都说今天菜的味道和以前不太一样了，更好吃了，家人们的评价给我林悦信心，十三香肯定会卖得很好的。

林悦这几天先不去上山采药了，专心做十三香，药材不好磨，林悦又想起了现代的电动磨粉机，磨粉那是分分钟的事。

哎！没办法，古代就得靠手，手磨累了用脚踩着磨，终于磨出来了三斤十三香，林悦打算拿到镇上先卖着试试效果。

于是第二天林悦就拿着分装好的十三香（一包一两），做张大伯的牛车去镇上了，事先林悦已经打听好了镇上一共就两家大酒楼，一个是天香酒楼，一个是玉来酒楼。

林悦先去是了天香酒楼，小二把她迎进门，问：“客官想吃点什么？”林悦：“你们这的菜能给我说说吗？”林悦想先了解一下古代酒楼里都有什么菜。

小二报了一些菜名，林悦听着有西湖醋鱼，就点了一份，菜很快就上来了，林悦尝了尝，味道一般，还稍有点腥味，古代调料不全，能做成这样也算不错了。

林悦把小二叫过来问：“你好掌柜的在吗？我有办法能让你们店里的菜更好吃，我想和掌柜的谈谈。”

林悦来的时候穿了一件新做的衣裳，毕竟什么年代的人第一眼都是看穿着打份，这是亘古不变的道理，外在的形象好一些，跟别人说话谈生意才更有说服力，成功的几率就更大些。

小二又看了一眼林悦，心想着就这么个小妇人能有什么能耐呀，但是看她的眼神非常坚定，于是想了一会就道：“那你先等一会，我去问问掌柜的。”

林悦边吃边等，过了一会掌柜的过来了问：“这位小娘子，是你找我吗？听小二说你能让我店里的菜更好吃？”

林悦起身道：“您就是这里的掌柜的，您肯定也想店里的生意越来越好吧，那首先菜必须要好吃，我不是说您店里菜不好吃啊，我的意思是我能让您店里的菜在现在的基础上更上一层楼，口味更好一些。”

掌柜的一听乐呵呵的道：“那敢问这位小娘子，有什么办法呢？”不得不说这掌柜的人不错，能听得进去别人的话。

林悦：“这样吧，我可以借你们的厨房用一下吗？我就做一道菜，就桌上这道西湖醋鱼，做好了您先尝尝，和您这的大厨做的对比一下，然后咱们再谈好吗？”

掌柜的同意了，于是就带着林悦去了小厨房，交待了厨房副手帮她准备食材等，就出去了。

掌柜的也想看看这么个小娘子能做出什么样的菜来，他这的大厨可是这附近有名的大厨，如若真能做出更好吃的菜，他在东家面前也有面子，酒楼的生意好了，东家也会奖赏他的。

过了一会，就看到林悦端着一盘西湖醋鱼过来了，真是香气四溢，以前的鱼都是略带首一点土腥味的。

可林悦做的鱼却闻不到腥味，再尝口感，酸甜适中，口感更嫩滑，掌柜的又叫大厨过来尝一下，大厨尝过之后，也很是诧异，还有比他做这道菜更好吃的，于是就问掌柜的这道菜是谁做的。

掌柜道：“就是这位小娘子做的，怎么样，是不是比你做的好吃。”大厨一听有点危机感了就说想和林悦比试一下。

林悦想她可不是来踢场子的，就道：“这位大哥，我不是比你做菜好吃，而是我的调料用的好，我用了十三香，所以做出来的鱼才更好吃，你的厨艺我也是尝过了的，很好的，如果你用了十三香做出来的菜或许比我做的更好吃。”

大厨一听心里舒服多了。但是听说调料有十三香，他听都没听过，大厨可是对调料非常喜欢的，没有调料可是没法做出好菜的，大厨忙问：“什么是十三香？”

掌柜的也看着林悦，等着她回答，林悦拿出十三香，打开纸包，一股药味飘出来了。

林悦就介绍道：“这个就是十三香，炒菜用它，可以去除鱼类和肉类的腥膻之气，使肉质更嫩滑，口感更好，同时这里面有药材的成份，可以增加食欲，健胃理气、活血化瘀、消肿排脓的功效，对人的身体特别的好。”

大厨问这个东西怎么用，林悦告诉他用法和用量后，又给了他一点，让他可以去厨房炒菜试试。

大厨迫不及待的去炒菜了，掌柜的先和林悦聊了一会，边聊边等着大厨做菜，不一会看着大厨做了一盘爆炒羊肉，大厨喜滋滋的端上桌，大家闻着味道没有膻味，只有香味。

大厨和掌柜都拿起筷子尝起来，果然用了十三香真的是没有膻味了，有的人爱吃羊肉就是不喜欢羊肉的膻味，掌柜和大厨都是越吃越想吃，一会盘子见底了。

吃完了掌柜看到了大厨眼睛里的亮光就知道这个十三香确实是好东西，就让大厨先去忙了，便问林悦：“小娘子，贵姓啊？怎么称呼？”

林悦回道：“免贵姓林，单名一个悦字，掌柜的叫我林悦就好。”

掌柜的道：“我也姓林，咱们还是本家呢，就叫我一声林叔吧，也别叫掌柜的了，今天这顿饭就当是林叔请你的，你看你这十三香是怎么卖的？”

不得不说这掌柜还是挺会办事的，这些话下来，套了近乎，拉近了两人之间的关系，让林悦不好意思要高价了，林悦可不糊涂，她还要指着这个养家糊口呢。